Descubre cómo Valdequemao Roble 2021 ha conquistado una Medalla de Plata en Mundus Vinis, consolidando su posición como referente de la enología extremeña que combina vanguardia y tradición en cada botella.
En el corazón de Valdequemao Vides & Vinos, hemos creado un espacio especial para compartir con ustedes nuestra pasión por el vino. El «Diario de Bodega» es una sección exclusiva de nuestro blog donde levantamos el telón de nuestras vinificaciones y faenas de bodega.
La confección de la III Edición de Valdequemao Clásico ha sido un proceso apasionante y meticuloso que ha involucrado a un panel de cata heterogéneo compuesto por expertos enólogos, bodegueros, gerentes y profesionales del sector vinícola, y viticultores, aprendices y consumidores. Este singular vino es el resultado de un ensamblaje de vinos de procedencia, vinificaciones y crianzas diferentes, siguiendo la tradición de un vino Conjunto de Varias Cosechas (CVC) o Cuvée.
Compartimos vinos e impresiones con Ángel Martín, jefe de sala y sumiller del Gran Hotel Don Manuel, en Cáceres, flamante hotel del centro emblemático de la ciudad, y uno de los máximos exponentes del sector de la alta sumillería de Extremadura.
Una Nueva Cosecha de Valdequemao Gold está lista para emprender la conquista de los paladares más exigentes y amantes del buen aceite. Un año más, reunidos el panel de cata de expertos y técnicos de la Almazara de Valdequemao, se ratifica la calidad de este excelso Aceite de Oliva Virgen Extra extremeño, obteniendo la máxima …
