clasico-valdequemao-2

Valdequemao Clásico

2021
(3 valoraciones de clientes)

Estamos ante un vino descaradamente clásico, fino, fresco y expresivo, con el que la Cooperativa San Isidro de Villafranca hace un giño a sus orígenes y su añejo saber hacer. Un prototipo del clasicismo enológico. Presenta un bonito color rojo picota de ribete evolucionado, con una nariz en la que predominan los recuerdos especiados, propios de la madera vieja. En boca es fino, de taninos pulidos, que lo hacen un acompañante excepcional en guisos de caza menor, arroces de ave, y carnes a la brasa.

Vino de la Tierra de Extremadura

Vino Tinto Crianza

750 ml

Tempranillo 100%

Gran Oro VinEspaña 2024

PRECIO

7,20 

Cupón de descuento disponible para este producto: DIADELPADRE
uva tempranillo

Colección

Clásico III Edición

Tempranillo 100%

Sobre la variedad

Con la variedad Tempranillo, Cencibel o Escobera, como también se conoce en estos lares, se producen unos vinos muy equilibrados, suaves de taninos, finos y amables en boca. En nariz, fascinan por su paleta aromática: frutales (ciruela, fruta roja y negra), florales (flores silvestres o violetas) e incluso especiados (clavo).

Sabías que...

"Clásico" puede entenderse como un CVC o un vino Conjunto de Varias Cosechas (CVC). Dicho de otra manera, estamos ante un vino que es producto de un coupage de vinos crianzas y reservas de la casa, con diferentes añadas.

Ficha Técnica del Producto

Origen

Vino de la Tierra de Extremadura

Tipo

Vino Tinto Crianza

Coupage

Tempranillo 100%

Añada

2021

Elaboración

100% Tempranillo de viña vieja y en vaso, procedente de un coupage de suelos de barros, calizas y canturrales de los parajes de Valdequemao, Garbanceras y Las Minas.

Estas viñas viejas en vaso, de bajo rendimiento, obliga a que la vendimia sea totalmente manual. La cual, una vez en bodega, es encubada en un único depósito donde realiza la fermentación/maceración. Tras ello, el vino pasa a barricas usadas de roble, en las que reposa y se afina durante 12-18 meses con 2 trasiegas por año, antes de su embotellado.

Cata

Estamos ante un vino descaradamente clásico, fino, fresco y expresivo, con el que Valdequemao de Villafranca hace un giño a sus orígenes y su añejo saber hacer. Un prototipo del clasicismo enológico.

Presenta un bonito color rojo picota de ribete evolucionado, con una nariz en la que predominan los recuerdos especiados, propios de la madera vieja. En boca es fino, de taninos pulidos, que lo hacen un acompañante excepcional en guisos de caza menor, arroces de ave, y carnes a la brasa.

 

Maridaje

Estos vinos viejos, con perfiles pulidos, casan sensacionalmente con carnes de sabores especiados, como las carnes maduradas, cordero extremeño y con pluma o pelo de caza.

Premios

Gran Oro VinEspaña 2024

También te recomendamos…

3 valoraciones en Valdequemao Clásico

  1. Lopez J.

    Relación calidad/precio increíble. Vinazo!

  2. Barboni

    si fuera un Rioja pagaría 3veces más. ojo con la calidad de los vinos extremeños, que dan mucho a poco precioi!!!

  3. joanTola

    Gracias por la rapidez. Pedido y recibido en dos duas. Los disfrutaré estas fechas

Añade una valoración

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Carrito de compra
Scroll al inicio

REBAJASSSS!

Ahorra un 20% de descuento en nuestros vinos!!

Introduce el cupón: REBAJAS20