Valdequemao Semidulce
Un Pardina “halbtrocken”, cuyo azúcar residual es consecuencia de una parada fermentativa por frío (0% azúcares añadidos), logrando preservar de este modo el equilibrio dulce-ácido de la uva.
D.O. Ribera del Guadiana
Vino Blanco Semidulce Joven
750 ml
Pardina 100%
Plata VinEspaña 2023, Oro VinEspaña 2024
PRECIO
4,80 €
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- Pago seguro garantizado
Colección
Monovarietales
Sobre la variedad
Vinos florales, con recuerdos a hierbas de campo. Cuando jóvenes desarrollan aromas a fruta blanca: pera, plátano, melón… En boca, resultan equilibrado y bastante expresivo, agradables y con una acidez justa y comedida, que potencia la sensación de redondez.
Sabías que...
Los azúcares residuales de Valdequemao Pardina Semidulce son de origen natural, los cuales quedan presentes tras una parada fermentativa en frío dirigida en el momento óptimo.
Ficha Técnica del Producto
Origen
D.O. Ribera del Guadiana
Tipo
Vino Blanco Semidulce Joven
Coupage
Pardina 100%
Añada
2022
Elaboración
Tras recepción, prensado y desfangado, el mosto fermenta en depósito a baja temperatura hasta una densidad de 1.007, momento que comenzamos a detener la fermentación por frío, hasta parada total.
Cata
Un vino rebosante de frescura varietal: cítricos, fruta blanca, mentolados… que por su baja graduación y el perfecto equilibrio entre azúcar residual y la acidez natural del vino hacen las delicias de todo tipo de públicos.
Maridaje
Un vino para maridar con amigos, delivery y tapeos desenfadados…
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