Valdequemao Macabeo
Verde. Si tuviésemos que definir con una palabra a este vino, esta es “verde”. Pero no un verde de inmadurez, sino un verde de frescor: el verde de la lima, de la manzana Smith, de la hoja de menta o del trébol. Macabeo by Valdequemao es un vino joven, fresco y aromático, bien equilibrado, que hace de cada trago una experiencia excitante para nuestras papilas.
D.O. Ribera del Guadiana
Vino Blanco Joven
750 ml
Macabeo 100%
Arabel de Plata 2022, Plata VinEspaña 2024
PRECIO
4,80 €
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Colección
Monovarietales
Sobre la variedad
Los vinos de Macabeo nos recuerdan a la manzana verde, con un punto cítrico distintivo. En boca, cuando la Macabeo se vendimia en su punto óptimo, tienen una acidez que imprime nervio y tensión, dejándonos una sensación penetrante.
Sabías que...
Villafranca de los Barros (Badajoz) ejerce de medianía entre las comarcas de Tierra de Barros y Matanegra, representando un mosaico de suelos y altitudes que van desde los suelos calizos del sur (caleños), a los fértiles y arcillosos suelos del norte. Un coupage de suelos que cincela la personalidad de sus vinos.
Ficha Técnica del Producto
Origen
D.O. Ribera del Guadiana
Tipo
Vino Blanco Joven
Coupage
Macabeo 100%
Añada
2022
Elaboración
Fermentado en depósitos de acero inoxidable entre 16 e 18ºC durante 20 días. Embotellado en diciembre de 2021. Suelos fríos de naturaleza arcillosa, en su mayoría del norte y noreste de término de Villafranca de los Barros.
Cata
Amarillo pálido con brillantes reflejos verdosos. Nariz fresca. Posee una nariz que nos hace salivar con los recuerdos de la manzana verde, los cítricos de la lima y los toques herbáceos de té verde. Dejando para el final los recuerdos florales del jazmín y el almizcle de las almendras crudas. En boca posee una entrada vertical y penetrante, que es bombeada hacia el final de la boca por una refrescante acidez que nos deja, después del trago, un largo y agradable recuerdo floral y cítrico.
Maridaje
Vino polivalente por su frescura, que lo hace ideal para el tapeo desenfadado, con quesos grasos y crema, pastas y pescados. Su temperatura de servicio óptima está entre 6- 8º
Felipe R. –
Gran frescura, un vino versátil. Me gusta la nueva imagen.
CLefebvre –
Macabeo ma rappelé nos vins. Jolie
CLefebvre –
Frais et fruité. J’adore. Livrez-vous à Valence (FR) ???